13 mai 2002
Zurich-Toronto-Edmonton
Zurich 11am : Pluie et brouillard, embarquement.
Toronto : Pluie et brouillard, re embarquement…
Edmonton : Arrivee sous le ciel bleu, 20 degres C. Il est 9 pm. Enfin retrouve les grands espaces, l’amerique…continent si semblable et a la fois si different de cette bonne vielle Europe.
Apres avoir survolle les petits carres verts, bruns et jaunes des zones agricoles francaises, voici les etendues brunes et vertes gigantesques du Canada, la debacle des glaces sur les inombrables rivieres et lacs du nord.
Assis tranquille, sirotant une bonne biere, nous regardons passer les voitures a l’angle de la 107-82eme Ave….on est bien !
14 mai 2002
Edmonton
Avons trouves notre route dans le reseau des lignes de bus nous menant au Mountain Coop pour quelques emplettes et chez McBain camera pour un achat insense vite fait sur le gaz… un F100 et un zoom 80-400VR… Les finances en ont pris un sale coup aujourd’hui!
Reservation des bus pour monter sur Fort Smith NWT.
Discussion a l’auberge avec des canadiens en quete d’un job. L’Alberta, Eldorado du moment ne tiens ses promesses de jobs, pleins emplois qu’ a la condition de travailler pour rien, ou Presque ($CAN 6.-/h). La realite du marche est bien cruelle et bien des personnes ici a l’auberge s’en rendent compte a leur grand damne.
15 mai 2002
Edmonton
Journee sous le signe de l’attente.
Le greyhound bus part ce soir vers minuit-trente de quoi patienter un peu et apprendre les rudiments du F100.
Nous profitons encore de la cuisine, l’occasion de se faire un bon steak a l’americaine…
10h30pm : L’attente a la Greyhound station a commence, encore 2 h et nous embarquerons pour 20h de bus avec changement a Peace Reaver et Hay River avant d’entrevoir Fort Smith.
Les tours de verre d’Edmonton s’illuminent au fur et a mesure que la nuit tombe. En quelques heures, elles se sont enflammees, teintees de rose, de violet, de bleu fonce avant de se mettre a scintiller de toute leur technologie. Ces grattes-ciels incongrus au milieu de cette plaine domestiquee par 1millon de personnes dans ce qui ne fut il n’y a pas si longtemps un desert de solitude avec juste quelques tribus chassant en harmonie avec la nature… Maintenant que les 6 pistes charrient leur flot de traffic quotidien, la nature s’est estompee…sur les quelques km.carres de la citee.
16 mai 2002
Edmonton-Fort Smith 
0h30am : Embarquement a bord du Greyhound pour Peace River ou quelques 7h. de bus plus tard nous arrivons après avoir traverse les immenses plaines morne du nord de l’Alberta. Dejeunons brievement a Peace River avant de reembarquer 1/2h. plus tard pour Hay-River.
Nous penetrons plein nord et decouvrons de plus en plus ces fameuses forets boreales.
Apercevons en route un bobcat (ou un puma), puissant felin rappelant fortement le lynx Suisse si controverse…4pm : Hay River. Transbordement dans un petit van qui nous menera a Fort Smith. Ici, c est la periode de debacle des glaces. La riviere charrie ses enormes blocs de glaces, qui s’accumulent dans les secteurs plus tranquilles ou il devient alors possible de se frayer un passage a pied, tellement le pack devient compacte.
De Hay River a Fort Smith, quelques 300km., la route se fait piste gravelee (tres bonne d’ailleur) et, nous offer la merveilleuse surprise de nous presenter quelques hotes de la foret boreale.
Le premier, un magnifique Wood Buffalo male a la carure impressionnante, le second un jeune ours noir de peut-etre 2-3 ans, pas tres gros mais suffisament puissant pour imposer le respect. Il longe gentiment le bord de la “highway”, a quelques metres de nous avant de bondir allegrement dans les bois au bruit de la portiere qui se referme avant que nous ne reprenions la route pour decouvrir un peu plus loin notre premier castor…
7pm : Atteignons enfin ce bled de quelques 2500hab.
Quelque minutes plus tard, Mike passe nous prendre avec son fils Dylan, Un beau petit gars de 9ans, moitie “Indien” moitie Suisse,…canadien. Notre nouvelle maison pour ces prochains mois, a quelques lieus du village nous ravis. Les 40 huskys nous reservent un accueil en fanfare… comme a tous ce qui passe par ici d’ailleur! Je me demande comment on va s’en tirer avec ses braves betes… Spaghettis, causette jusqu’a assez tard puis au lit.
Vendredi 17 mai 2002 
Fort Smith
Avons bien recupere du voyage, Mike a nourri les chiens ce matin pendant notre sommeil reparateur. Cet après-midi, faisons plus amples connaissance avec les chiens. Séance biscuits et nettoyage du parc au milieu des huskys… Gloups… C’est vraiment des belles betes, mais j’ai pas encore l’impression de maitriser… Ca doit etre normal mais j’espere que ca viendra le plus tot possible…
Cet après-midi, ca cogne dure sur la terrasse plein sud. Il est temps d’aller faire un bout de brousse,…enfin decouvrir les environs je veux dire.
11h30pm : la journee se termine, la nuit tombe enfin après une après-midi mise en train… On est alle debarasser a la decharge quelques 800kg de viande avariee…bonjour l’odeur! Passe au supermarket du bled, abreuve les chiens. Après quoi , un sympa souper fondue avec du pain mou, qui s’emiettait dans le caquelon. Puis c’est la que les choses excitantes ont commences, on a atteles 10chiens au quad. pour une partie de traineau estival…Avec 10 chiens, ca boost bien ! J’embarque avec Mike pour un premier tour. Joie generale chez les chiens et excitation maximum pendant qu’on les harnachent, puis, une fois le depart donne, calme plat. Les chiens tirent et seul le bruit du vent et le crepitement du gravier sous les pneus mous du quad se fait ouir. Genial ! Rentre au bercaille a vive allure (20km/h) je remets les chiens en place alors que Mike et Silvia choisissent les 10 suivants pour un nouveau tour. Ma Sil. Embarque dans sa salopette bleue et part en trombe ! Ils reviennent 20mn. Plus tard dans un nuage de poussiere.
Donnons a manger aux chiens puis nettoyons le garage du sang qui ruisselle de tous les packs de viande. Les 6 congels a l’exterieur de la maison semblent refonctionner, on peut donc les remplir et liberer le garages de toute cette bidoche immonde… Boeuf, foie de boeufs, castors entire, quartiers de caribou, cheval,… tout y passé. Quels festins en perspective !
Ah oui, j’oubliais, Sil et moi avons egalement profite de l’apres-midi pour une excursion photo le long de la Slave River, jusqu’au bled. N’avons pas vu d’ours cette fois!
Pour 40 chiens :
Abreuvage = 3 bidons de 20 litres contenant chacun 1 poche de croquette + eau + jus de viande.
Repas = 3,5 bidons de 20 litres contenant chacun 8kg de viande + 4 poches de croquettes + eau
Chaque chien obtiens ainsi une bonne gamelle bien pleine.
Samedi 18 mai 2002
Fort Smith
Mike est parti tot ce matin après avoir abreuver les chiens. Il revient normalement Dimanche soir.
Ptit. Dej. Puis destroyage de palette a la hache et tronconneuse pour le feux de ce soir. Nettoyage des chiens pendant que Silvia jardine… He Oui, JARDINE! Car a l’ombre, il fait doux, mais au soleil, a l’abri du vent et contre la façade sud, c’est aujourd’hui une chaleure de plomb! Les 16 a 18h de soleil quotidienne fournissent une energie considerable aux vegetaux, qui rattrapent ainsi le temps perdu sur leurs voisins du sud… Si la terre est bonne et l’endroit propice, la courte saison d’ete est compensee par l’ensoleilement quasi permanent.
La vie sociale ici semble reduite a son stricte minimum, tout comme les activites culturelles (quoi que compare a un bled de 2000hab. en Suisse, je ne sais pas qui en fait le plus...), bref un coin pour gens un peu hors norme, avouons le… c ‘est pas si mal a mon gout. Mais qui sait ce que reserve l’avenir…
Les gens d’ici sont malgre tout completement dependant de l’industrie d’en bas, on est pas chez des gentils sauvages chasseurs-cueilleurs. Mais les activites, le mode de vie que les gens ont ici n’est pas reproductible en bas. Malgre tout la situation semble precaire.
Cet après-midi, longue promenade aux Rocks, le long de la Slave River avec Sil, Dylan et Oreilly, jeune chien de quelques 10mois qui n’a pas attendu l’age pour apprendre a ronger sa laisse jusqu’a retrouver sa liberte… demonstration au bord de la riviere! Heureusement, il est revenu a nous de son plein gre.
Les Pelicans font des demonstrations de vols en escadrille au dessus des rapides et les mouettes nous survollent d’un air narquois alors que nous hesitons quelques pas sur des plaques de glace.
En soiree , après avoir nourri les chiens, petites grillades au feu de bois a cote du tipi, entre la tete de bison et les bois d’un moose et autre caribou…
Dimanche 19 mai 2002
Fort Smith
Tronconner quelques palettes pour les transformer en carburant a barbecue…
Apres le repas de midi, croquettes de p.d.t. et salade, abreuve les chiens, nous prenons le peureux de service, Basti, pour une promenade dans les bois qui visiblement le terrorise. Il tire tant et plus, peine a respirer au point qu’on est tres content de regagner la maison sans qu’il n’aie suffoque…
Lecture, ecriture,… il pleuvine et la temperature a fraichi.
Il est 6h30pm, Sil nous concocte quelques tomates farcie… mmh!
Lundi 20 mai 2002
Fort Smith
8am : abreuvage
9am : dejeuner aux corn flakes
10am: nettoyage des chiens
11am: Depart avec Sil pour une longue promenade en descendant la Slave River. La glace continue de fondre lentement et les oiseaux profitent encore de se poser et se reposer sur le pack et les “icebergs”. Observons quelques traces d’animaux interessantes que nous identifions et admirons les pelicans. Pique-niquons en chemin avant de sillonner Fort Smith en quete de reperes (magasins, bibliotheque, bars,…).
Au retour, j’abreuve les chiens avant d’ecrire ces quelques lignes. Il est 4h30pm.
11h30pm: On viens d’aller faire courir les chiens puis les avons nourri.
Mardi 21 mai 2002
Fort Smith
Abreuvage, nettoyage,…
Ptit tour au bled,…
Mercredi 22 mai 2002
Fort Smith
Abreuvage, decoupe des quartiers de caribou, nettoyage,…
Ptit tour a pied jusqu’au bled, comme toujours…
Decouverte des tresors de la librairie, du cafe du coin (expresso tres bon!), tour a la poste,…
Apres quelques mise au point necessaire avec Mike, duree de sejour et conditions (vehicule,…) nous partons sur une interessante discussion des differentes techniques de constructions en rondins qui nous mene a passé 1am. En un clin d’oeil… Oups!
Jeudi 23 mai 2002
Fort Smith – Pine Lake Road/WBNP
Reveil tardif, il est pres de 10h. mike a 4 jours off. C’est lui qui a nourri les chiens ce matin et est actuellement en train de demonter un tipi alors qu’on fini de dejeuner.
Nous on va faire les commissions.
Quelques noddles plus tard, Sil et moi partons en excursion avec le “Kana Kes Aurora Tours Ltd.”… un de ces petits vans 15 place, vehicules que seul les americains ont l’art de construire… a la grandeur du pays! Direction la foret … sur la Pine Lake Road jusqu’a l’entrée du Wood Buffalo N.P. d’ou l’on continue a pied afin de mieux decouvrir le relief perturbe de cet environnement karstique, systemes de dolline par centaines… Observons egalement des dizaines de couleuvres a collier qui sortent un peu, histoire de voir si l’ete est bien arrive… Sur le retour, quelques stops pres des lacs avoisinant pour observer canard et Sandhill carnes (grues), superbes echassier au plummet rouge sur le crane.
Vendredi 24 mai 2002
Fort Smith
Journee sous le signe de la bricole…
Chiens,…
Decouverte d’un super petit bookshop… tout sur le nord.
Lecture ecriture, poste, avant de concocter quelques bons steaks pour toute la companie.
Samedi 25 mai 2002
Fort Smith
Tranquille… abreuvage, nettoyage, lecture, drive to town, commissions,… lecture,…
Dimanche 26 mai 2002
Fort Smith
Apres un bon ptit dej. A l’americaine, bacon and eggs, Sil et moi retournons aux “rapids of the drowned” pour observer les pelicans. Beaucoup sont arrives cette semaine et ils sont la, par groupes de 5, 10, 20 ou plus, se laissant flotter dans les secteurs “calmes” des rapides a la recherche de poissons.
On ne se lasse pas de les regarder, immenses oiseaux a l’extermite nord de leur periple migratoire. Seulement, le vent du nord, lui non plus ne se lasse pas de nous embrasser et après quelques heures d’observation immobile, nous avons froid et remontons la colline.
De retour au bercaille, je me remets a mon livre de chevet “building with logs” de B.Allan Mackie. Un super livre que j’ai emprunter a la bibliotheque.
Ce soir, saumon entire au feux et en papillote + s’occuper des dogs.
Lundi 27 mai 2002
Fort Smith
Je m’occupe des chiens, puis une bonne douche s’impose, s’ensuit un ptit. Dej.-diner pas pique des hannetons.
Ce matin au reveil, il neige… IL NEIGE !
Petits flacons leger et froid qui semblent nous dire : “He les gars on est pas a la cote d’azure, ici c’est plus de 60deg. Nord!” Ha le Canada !
Mardi 28 mai 2002
Fort Smith
Temps maussade et froid… si ca continue comme ca, l’ete finira par arriver l’annee prochaine !
Abreuvage, nettoyage, repas des chiens,…. Une journee type.
Mike est parti dimanche nous laissant le van a disposition.
Mercredi 29 mai 2002
Fort Smith – Little Buffalo Falls
Apres s’etre occupe des chiens, ptit dej. englouti, nous voila en route pour les chutes de la “Little Buffalo River” a 50 km direction Hay River.
Nous marchons 2 bonnes heures dans la merveilleuse region des chutes, poussant de temps a autre un cri quand la visibilite diminue afin d’avertir les eventuels ours de notre arrivee. Apres quoi, nous mettons le cap sur les “Salt Plains”, car c’est un peu dans la meme region. Seulement, c’est une route secondaire (rappelons que la highway 5 est deja une piste…) des plus cahotique. Apres 10km. de sable et de boue, de gues ou nous engageons le bus avec de l’eau a mi-roues, il faut bien se rendre a l’evidence… aller plus loin est… incertain. La route disparait sur une 100aine de metres sous une eau noiratre dont il est impossible de connaitre reellement la profondeur… alors que nous touchions presque au but… Meme a pied, ca semble difficile a contourner cet espece de “lac artificiel du castor du coin” car tout le secteur est spongieux, et impenetrable de foret boreale. Nous rentrons donc sur Fort Smith et preparons du bannock et une pizza pour le souper.
Apres quoi, l’inevitable tournee des chiens… Il est 9h30pm. Il pleut sur les Nothwest Territories.
Jeudi 30 mai 2002
Fort Smith – Temps maussade, pluie et neige
Journee tranquille entre les chiens et la bibliotheque ou ils ont vraiment pleins de bouquins genial… do it yourself everythings…
Ce soir, Sil prepare des baguettes de pain.
Mike rentre et je prepare 2 attelages de 10 chiens pour une partie de course en foret.
Vendredi 31 mai 2002
Fort Smith
La meteo ne s’ameliore pas… Mike a pris le van et a mon grand damne, je realise que le pickup F250 qu’il nous a laisse est out of order… p….. de batteries.
Apres les chiens, nettoyages des niches, renouvellement de l’ancienne paille par des copeaux et retour a la case bibliotheque ou on devient des habitues.
Au retour, Sil nous prepare un bon ptit souper a Dylan et moi, puis, de mieux en mieux, s’attelle a la fabrication de brownies pendant que je vais nourrir les fauves.
Soiree tardive devant les Simpsons et les immondes de South Park pour une lecon de slang on ne peut plus puissante…
Samedi 1 juin 2002
Fort Smith
Journee entre les chiens et la bibliotheque pour changer, quelques commissions, spagh. Bolo.
Dimanche 2 juin 2002
Fort Smith – Portage Rapids
Journee comme on les aime…
Apres s’etre occuppe des chiens, Kevin, le voisin vient nos demander de travailler pour lui (10$/h). Debardage des arbres qu’il vient d’abbattre aux alentours de sa propriete. Sounds good…
Debardage sympa avec un quad. et une remorque pour quelques 2 heures. Apres quoi, il nous embarque avec son Dodge Dakota 4x4 pour un tour de brousse en passant en premier lieu par un Ice cream stop bien merite. Puis, direction Mountain Portage Rapids, un des rares lieus de nidification des pelicans.
Kevin, ranger instructeur pour parc canada NorthWest Territories connait la region par coeur et c’est un plaisir… Empruntant des pistes digne de ce fabuleux 4x4, nous arrivons pres de la Slave. ½ heure de marche et nous y sommes… Les pelicans sont la, sur un ilot a l’abri des predateurs, ils ont fait leur nids et preparent la descendance avec soin. Magic.
Au retour, biere et histoire du bush puis la paie. Comme on refuse l’argent, il decide alors de nous paier en viande… il nous prends par les sentiments… Steacks de moose, saucisse de moose, cotes de caribous… Trop cool ce coin !
Vers 9pm, Sil et moi partons pour une tournee photo avec le 4x4 a Mike… a nous les routes defoncees pour des vues imprenables sur la Slave. Vers 10 h., il fait encore bien jour, alors, nous en profitons pour garer le 4x4 au bord d’un petit lac, et allons observer la faune du coin et proceder a quelques enregistrements sonores. Apres une bonne demi-heure a observer differents canard, un castor viens nous dire bonjour, puis, un deuxieme, puis, un troisieme,… jusqu’au clou du spectacle… Un ours se pointe a quelques 80m., sur la rive d’en face puis se decide pour la baignade. Captive mais aussi un peu tendu, on jubile interieurement. Quand l’ours nage on admire, mais quand il plonge sous l’eau, alors la c’est tout de suite un peu plus inquietant… car ils sont tres bon nageurs… Manquerais plus qu’il refasse surface juste devant nous… mais non, il joue le jeux et respecte les quelques 50m tampons… qui font l’armonie entre l’animal et l’homme…
C’est finalement piques par moultes moustiques que l’on regagne notre vehicule, a quelques 50m … direction opposee a l’ours of course.
Retour a nos penates pour de beaux reves.
Lundi 3 juin 2002
Fort Smith
Chiens, reservation des 48 packs de bidoche que l’on passera chercher a Grande Prairie (1000km.) en retrant de Fairbanks. Achat d’huile,filtre a huile pour vidanger le van, commissions, lezardage au point de vue au dessus des Rapids of the Drowned,…
7pm, vidange du van, neamoins le depart pour l’Alaska est remis a une date ulterieure (Dimanche ou Mercredi prochain) pour raison d’horaire flottant concernat le job a Mike.
Dylan se fait croquer la cuisse par Rex alors qu’il ramenait un chien… 3 points de sutures au p’tit bonhomme…
Mardi 4 juin 2002
Fort Smith
Chiens, biblio., séance dessin au bord de la riviere, tour a la cabane en rondins, et ce soir, une immonde corvee chiens… but: finir le congel. Divers… decoupage a la hache de tout et n’importe quoi (caribou, castor, oiseaux, dindes, beef, poissons,…) au milieu des moustiques….
Mercredi 5 juin 2002
Fort Smith
La journee n’est pas terminee, mais ca a l’air de se passer tranquillement… Goupil est venu tout pres de la maison ce matin…
Accueillons une fille de Yellowknife venu dormir ici au Bed’n Brekfast.
Jeudi 6 juin 2002
Fort Smith
7am. Separation au baton de 2 chiens qui se battent… Peanuts a arracher son piquet, et aussitot la pagaille s’en est suivi… Un moment sympathique…
Ptit dej. crepe au sirop d’erable, Corn flakes, tarte au pommes… un bed’n breakfast digne du nom…
Vers 5pm, descente sur Pine Lake apres avoir ponter le truck dont la batterie etait de nouveau naze (cette fois, c’est moi qui aie oublie les phares). Merci Kevin!
On arrive un peu tard a la base (Fire Management Base) pour le souper. Coin fabuleux au bord du lac Pine, perdu au milieu de la foret a 65km. de Fort Smith. Quelques cabanes, locaux materiels, 1 helico., et quelques pompiers qui savourent la tranquillite alors que leurs collegues ont ete envoyer en renfort en alberta ou ca brule de toutes parts.
Dylan et Mike vont faire un tour en canoe, alors que nous autres allons faire quelques photos sous la chaleureuse et dramatique lumiere du soir. Un orage eclate une petite heure plus tard. Tout devient encore plus beaux… mais nous rentrons vite a la base. Eclaires, pluie, grele… et tout s’arrete comme ca a commence… soudainement.
Quelques heures plus trad, nous remontons sur Fort Smith, jusqu’a rattraper l’orage. Mais avant cela… a quelques kilometres de la base, tombons nez a nez avec un bison des bois solitaire. C’est un gos male des plus majestueux. Une petite dizaine de kilometres plus loin, un “troupeau”, ou plutot, 2 familles (12 betes) broutent paisiblement… quelques lieus plus loin, un ours de taille moyenne, d’un beau brun “grizzly” meme si c’est un black bear, puis 2 jeunes ours d’un ou deux ans environs, ensuite deux autres bisons,… et encore un ours, un bel adulte cette fois-ci ,… etc… Bref, la route du retour a ete fort sympathique (20 bisons et 6 ours) sauf que sur la fin, la piste detrempee par l’orage etait un peu glissante (le mot est faible…). Generalement, les pistes nord americaines sont passes a la chaux afin de minimiser la poussiere par temps sec, quand il pleut en revanche le melange devient des plus savonneux et ce n’est pas les ornieres ni les crateres dans la route qui favorisent la stabilite des vehicules. Mais ca roule et ca fonctionne tres bien quand meme. Sans N5, sans bordures de trottoires a 10 000FRS/km pour border les highways, sans chichis… Pas d’obstacle a la nature…
Vendredi 7 juin 2002
Fort Smith
Ca y est !!! Ouf ! J’ai enfin fini de decouper ces P….. de quartiers de caribous et autres morceau de bidoches du congel no.4…
Mike a recu son horaire, nous partirons Mardi pour Fairbanks chercher Bianca et Peggy (mais non pas la cochonne…) et ce soir, True North music festival a Fort Smith ! Contacte Joee a Manley hot Springs,AK et HillsFarm pour la palette de bouffe que nous passerons chercher au retour a Grande Prairie,AB .
Discussion interessante avec un des mecanicien sur helico concernant Victoria isl (artic), la chaine des aleoutiennes,…
Samedi 8 juin 2002
Fort Smith – Fort Fitzerald
Taches quotidiennes avec les chiens avant de mettre le cape sur Fort Fitz., petit village indien d’une cinquantaine d’habitant a vue d’oeil. De la, on continue a pied pour “cassettes rapids”. Vent de face, bruits des rapides et foret dense nous incitent a des avertissements reguliers afin de ne pas tomber nez a nez avec maman ours et ses rejetons. La nature est magique, dans la foret surgissant de-ci de-la de gros domes rocheux affleurant. Vieux granite precambrien (2.5 mia. D’annees) parseme d’etonnants lichens et autres touffes de mousses seches de toute beaute et de grande fragilite… des moustiques par milliers, tous plus voraces les uns que les autres… rentrons vers 7pm. Pour preparer de bons spagh. Basilic pour Dylan et … nous….
Dimanche 9 juin 2002
Fort Smith – Pine Lake
Taches quotidiennes avec les chiens.
Puis, nous emmenons Dylan avec nous pour une journee de canoe du cote de Pine Lake. Rencontrons en chemins un ours et un bison, ainsi qu’un sympathique grounddog.(marmotte)
Et c’est parti ! Pagayons le long de ce fabuleux lac sauvage, aux innombrables roselieres et plage de sable. L’eau est d’une clarte etonnante. Ramons tant et plus que nous finissons par atteindre l’autre extremite du lac, pour un bon pique-nique et meme… une partie baignade (enfin Dylan et moi…).
Multitude d’oiseaux, observons 4 loutres et admirons quelques constructions castoresques.
Quand nous regagnons la base, il est 7pm. Mike vient de rentre d’un feux a quelques 100km. d’ici,… quelques tours de rotors… Sommes invites a souper avec eux, puis remontons sur Fort Smith en milieu de soiree. Croisons un bisons et un ours. Des nuages de fumees envahissent le ciel, le soleil filtrant prend une teinte d’une beaute etonnante, la foret boreal se fond en avant plan de maniere ideale.
Nous nous arretons a plusieures reprises, histoire d’admirer et de se faire sucer un peu… sacres moustiques !
Lundi 10 juin 2002
Fort Smith
Taches quotidiennes avec les chiens.
Les preparatifs de depart on commences… Nous levrons l’ancre demain matin pour Manley Hot Springs, quelques 200 bornes a l’ouest de Fairbanks par une piste que l’on nous promet deja comme memorable… Plus de 3000km depuis Fort Smith… The Alaskan Highway !
Le van est vide, nettoye et ammenage. Decoupons joyeusement les panneaux pour faire un faux planche, amenagons de quoi embarquer les 2 chiens au retour et une palette de bouffe, amenagement camping egalement,… glaciere et tout le tintouin… La route va etre longue, alors autant se la jouer le plus cool possible.
Mardi 11 juin 2002
Frot Smith, NT – Muncho Lake, BC / 1300km
Il est 4h45 am, Silvia me secoue energiquement et peste contre mon reveil biologique qui parfois, laisse un peu a desirer.
J’abreuve les chiens, nous dejeunons vite fais bien fait et partons.
Les kilometres de piste se suivent et se ressemblent… tantot agreable, stressants, poussiereux, bourbeux, cahotiques,… de la piste quoi !
Arrive a Hay River, jusqu’ici, rien de nouveaux. On a deja passe par la a l’aller et lors de petits periples dans cette direction. On fait le plein et continuons. Fort Simpson, Fort Liard, et jusqu’au croisement avec l’Alaska Highway pres de Fort Nelson. 1050km, dont les ¾ de pistes. Le van est crepit de boue jusque au toit, de poussiere, il a tremble de tous ses boulons mais roule toujours sur toutes ses roues… ce qui est plutot bon signe.
Ondullations de sables dur, trous profonds successifs, zones de sable mou, boue visqueuse… de 110 a 20km/h. Le plus critique etant bien entendu les arrives a 100km/h dans certaines zones qui auraient merites un bon 40km/h.
Les forets boreales changent gentillement. Les feuillus sont a la fete, puis les sapins reviennent en force, se marient harmonieusement au feuillus pour finir par ressembler a nos forets francaises du centre. Tout devient tres luxuriant, quelques ours pointent leur nez entre les feuilles vertes tendre des peupliers et autres eglantiers. Enfin un peu de relief, la route se faufille parmis ces vertes collines et nous offre quelques vues imprenables. Foret a l’infini.
Un peu avant d’arriver sur l’Alaska Hwy. Sil prend le vollant. C’est elle qui se chargera de nous ammener a Muncho Lake, point final de la journee.
C’est maintenant l’heure du jeux “What’s next ?” consistant a deviner
quel sera le prochain animal a se montrer. Ours, moose, caribou, chevreuil,
renard, bison, castor,… 
The next one is Mr. Moose !
On se parque et allons observer non pas Craig (alias Mr.Moose), mais un
vrai moose (orignial), jeune adulte femelle en train de s’abreuver tranquille
au crepuscule. Elle est la, quelque metres devant nous, buvant, tout
en nous surveillant d’un oeil vigilant. On reste vers lui une 20aine de
minutes, quand un troupeaux de caribou debarque au grand rendez-vous de
l’abreuvage.
Nous nous arretons a Summit Lake pour un souper spagh., merveilleux endroit au pays de ours. Petit lac tranquile, larges sommets enneiges a 2 pas, mousses et sapins rachitiques du nord, tables en rondins et barbecue au camping quasi sauvage, tellement amerique du nord tout ca… Demain, on se tapera un bon steak !
Nous reprenons la route pour quelques kilometres sinueux a la tombee de la nuit, avant de se poser a un point de vue surplombant Muncho Lake… juste sous un signe interdiction de camper que nous verrons le lendemain matin.
Mercredi 12 juin 2002
Muncho Lake, BC – Carcross, YU
Depart vers 9am et pour quelque miles de plus… Une petite heure plus tard, pause dejeuner et baignades dans des magnifiques petites gouilles d’eau chaude des Liard River Hot Springs. La terre chaude offre aux fougeres et autres plantes inhabituelles un refuge dans le nord, et une baignade dans de l’eau a 40 degres C. aux voyageurs de passage. Trop cool et trop beau pour y croire… tout ca au milieu de nulle part… la pause se prolonge agreablement.
Keep tracking guys!… Watson Lake et sa foret de signeposts, puis 20km de chantier derriere une voiture pilote nous conduisant entre les enormes Caterpillars a l’oeuvre, entre boue et poussiere… Imagine, sur 20km ! Ca nous prends quasi 1 h.
Apres quoi, troncon de 50km tout neuf… c’est a dire, recouvert de 10cm. De gravier/sable fraichement depose. Melange detonnant niveau de poussiere, qui n’a pas fini de nous etonner. Les croisement avec les trains routiers a 80km/h sont des plus obscures…
Il est maintenant 9pm malgre le changement de fuseau horaire.
Teslin Lake rayonne de beautee, nos steaks quasi pret aussi… La biere coule a flot et la vie est parfois bien belle.
Silvia a enfin vu des oies du canada, elle est contente comme jamais !
Ambiance voyage autour d’un cacao chaud avant de continuer sur Whitehorse. La route est dantesque, comme a l’accoutume ! Nous faisons un petit detour par Carcross (au bout du Lac Benett, cf. Gold Rush 1898) via Tagish Lake. Campons gratos au camping du lieu. Les camps sont encore gratuits, car ce n’est pas encore la saison de l’affluence…
Good Night guys !
Jeudi 13 juin 2002
Carcross, YU – Whitehorse, YU – Tok, AK – Paxson, AK
Commencons la journee par la visite de Carcross, au bout du Lac Bennet. L’or, le Klondike, White pass railway line,… c’est ici, en chemin que bien des sorts se sont decides. Remontons sur Whitehorse, passant au bord d’un micro-desert etonnant juste au norde de Carcross (caribou crossing).
Ronron du moteur et crepitement de la radio qui nous signale la proximite de villages…
Toujours tres serieux, l’entrée au USA… US customs, …No jokes ! A l’interieur du poste de douane, au milieu de nulle part entre marais et marais (la region est tres spongieuse) est accroche une enorme peau de grizzly, un peu a droite, un autre trophe tout crocs dehors (d’un air tres accueillant…) et de gros fiers a bras en guise de douaniers… ce petit cote tres administation US.
A L A S K A … nous y sommes. Plus que 1000km. et nous serons a Manley.
Appercevons 2 mooses dans la riviere en train de trinquer, puis Mr. Porquepique se dandinant gaiement au bord de la route.
Les kilometres passent, le temps change. La pluie tombe, les nuages collent aux montagnes… on se fait a manger dans le van puis poussons encore quelques miles avant de se poser quelque part en foret, juste avant Paxson.
Il est 1am. Il fait grand jour malgre l’heure tardive et la pluie.
Vendredi 14 juin 2002
Paxson – Fairbanks – Manley Hot Springs
Continuons la route, cette route taille a meme la montagne, la foret, les marais, sur des milliers de kilometres, a la sueur et a la hargne.
Stop d’une bonne heure a Fairbanks pour regler diverses affaires avant de prendre la piste pour Manley. Une superbe piste en passablement piteux etat, longeant les cretes… sur 300km…
Arrivons a Manley a 11pm, en bout de piste.
Le pub (roadhouse) est la, avec ses gloires locales trop cool. La barmaid n’est autre que la fille a Joee, ca tombe bien c’est lui qu’on cherche. Elle nous explique comment atteindre la cambuse a son pere et je finis d’englouti ma biere.
Joee… 80 chien et un mythe vivant. Une vie une passion et quelque occupations. Chasse, peche, trappe, sculpture sur os,… Devans un café eau sale qui ici prend tout son arome, on cause. Joee nous montre son atelier avec fierte et plaisir… des sculptures, des os de mamouth enormes, des peaux de lynx en pagaille, de loups, d’ours, de renards,… et des histoires extraordinaires de chasse, de parties de peches sans fins, des histoires du bush quoi.
Le courant passe super bien, c’est pas l’envie de rester qui manque, ni l’envie d’aller trapper, et de passer des hivers dans la nuit sous la dance des aurores boreales et des etes dans le soleil eternel…
Ce bled de 50 habitants est incroyable et bien attirant. Un jour c’est certain…
Samedi 15 juin 2002
Manley Hot Springs, AK – Fairbanks, AK – Beaver Creek, YU
Vers les 8am, au saut du lit et en guise de ptit dej. je fais la vidange du van et peste contre ce p… de filtre a huile d’une inaccessibilite extreme.
Nous passons prendre le café chez joee et sa femme. Ils nous parlent de leur vie humble et des plaisirs de l’Alaska, nous donnent leur adresse au cas ou l’envie nous prendrait de venir passer l’hiver avec eux et leurs 80 chiens.
Linda, la voisine qui elle aussi doit nous donner un chien vient dire bonjour et regler quelques details avec Joee pour sa saison de peche. Cette petillante americaine de 45 ans part ce matin pecher le King Salmon a l’interieur, 300km en remontant la Yukon River. Seule avec ses 20 chiens, ses 3 fusils, sa tronconeuse et quelques gallons de petrol, elle va passer 3-4 mois dans le bush profond. Joee l’accompagne pour amener du materiel avec sa “barque” jusqu’ au “Fish Camp” de Linda.
Nous, on embarque Bianca et Peggy dans le van, 2 superbes alaskan aux yeux bleu translucide et accompagnons nos hotes a la riviere. Chargement dans un des bateaux des 20 chiens et quelques barils d’essence. Le reste du materiel, Joee ainsi que son fils trappeur et sa femme dans l’autre. Seul Linda et ses chiens vont rester la bas., a pecher sur la Yukon River, a fumer ses saumons et les mettre en conserve avant de les vendre (probablement au noir…). Quand l’hiver viendra, Linda revindra avec lui a Manley, vendra ses poissons et commencera d’entrainer ses chiens… l’annee prochaine et les suivantes, tout recommencera. Linda est super chouette, joviale et authentique. Ah l’amerique…. Qui dit qu’il n’y a pas de culture aux USA ?
Les moteurs des bateaux ronronnent, et disons au revoir a cette drole d’equipe… a bientot peut-etre… Cool bled Manley, cool bled.
Le temps de faire le plein, c’est a dire d’aller boire un cafe a la roadhouse pour y denicher le pompiste qui s’y cache probablement, puis faire le plein d’eau pour les chiens, et nous voila repartit. Quelques mooses plus loin, repassons par Fairbanks, continuons jusqu’a la frontiere US/Canasa et dormons aupres d’un petit lac vaporeux apres Beaver Creek.
Les chiens vont biens et nous aussi.
Dimanche 16 juin 2002
Pres de Beaver Creek, YU – Watson Lake, YU
Les chiens nous reveillent ce matin par des petits gloussements etonnant… l’heure d’aller pisser, surement…
La route defile en sens inverse, immensite sans fin. Lacs, animaux, marais, lacs,…
Super bon contact a Kluane parc, avec une ranger de quebec, ce parc a l’air genial pour la rando. et pour les grizzlys.
La nuit, tous les lacs se reveillent, laissant degouliner leurs vapeurs brouillardeuses qui rendent l’athmosphere tellement irreelle. Tard dans la nuit boreale, nous nous arretons au camping de Watson Lake.
Lundi 17 juin 2002
Watson Lake, YU – Summit Lake (Stone mountain Prov. Parc) – Dawson Creek (mile 0) – Wembley area, AB
Bianca et Peggy petillent de vie…
Journee tranquille, route, arret prolonge aux Liard River Hot Springs pour une baignade-lavage des deux crasseux…
Route, pause glace, route, Summit Lake pause bouffe,… et c’est la que nos 2 compagnons a 4 pattes seduisent une des employees du parc de Stone Mountain. Sa tante est la super-intendante de 3 pars dans la region… Je lui file des bieres, elle me file du tabac et l’adresse de sa tante…just in case! Elle repasse un peu plus tard avec son chum et bavardons… et repasse apres qu’on aie soupe avec son chien, un alaskan-esquimo sympa. Nous profitons pour jetter un coup d’oeil a l’installation technique des chiottes compostables du camp et reprenons la route un peu plus tard, vers 9pm.
Asphalte, sable, ours, elan, asphalte,… la route defile inlassablement, la radio comme toujours nous signale l’arrivee a proximite des rares bleds.
Dawson Creek, mile 0 de l’Alcan Hwy.. Ici, il y a plus d’un demi siecle est ne l’alaska highway, travail de titan, effort de guerre majeur. Pres de 3000km en moins de 10 mois de construction, c’est fort ca non ? A ce rythme le reseau autoroutier suisse aurait ete termine avant meme d’etre commence…
C’est ici le retour a la civilisation, 3000km en aval de Fairbanks, AK, 3000km. d’espace sauvages gigantesques.
Nous continuons de rouler direction Grande Prairie. Il est 6am., nous nous posons dans un parc provincial quelconque un peu avant Webley, AB.
Mardi 18 juin 2002
Webley area, AB – Grande Prairie, AB - Fort Smith, NT
Reveil en debut d’apres-midi, continuons la route jusqu’a Wembley, Alberta, quelques miles avant Grande Prairie. Plaines mornes et deprimantes, agriculture et elevage a grande echelle, aux portes du royaume du nord.
Apres avoir manque de justesse l’enlisement definitif du van, nous passons prendre possession d’une bonne tonne de viande de poulet congelee a HillSide Poultry Farm. Ferme semi-industrielle par les standards canadien… just huge for us… puis entamons la remontee sur Fort Smith, 1000km de plus, plein nord… again!
Aujourd’hui, on a pas la clim. gratuite. La tonne et demie de poulet refroidi l’athmosphere… les chiens sont pose en equillibre instable sur cet amas de bidoche qui semble les narguer.
5am. Nous arrivons enfin a Fort Smith apres un trip de 7500km.
Mercredi 19 juin 2002 
Fort Smith
La “strategie decalage horaire simule” a bien fonctionne, et c’est frais comme des gardons qu’on ce retrouve a notre point de depart.
Mike vient m’aider a decharger la bidoche, Sil s’occupe de ranger le reste, puis, il nous prepare quelques bonnes crepes.
Je repense a ces paysages, a ces gens extraordinaire. Extra ordinaire, c’est exactement le mot qui convient.
Petite sieste, journee relaxe avec les chiens. Mike est retourne bosser.
Kevin passe prendre de nos nouvelles avec une truite en prime. Il rentre de quelques jours de bush et a pense a nous…
D’ailleur, il nous propose un plan fumeux pour une petite semaine si on est interresse… Tu parles !
Aller passer une semaine au fond du bush sur une ligne de trappe avec un de ces potes trappeur qui ne sort du bois qu’une fois par an…
Sounds too good to be true ! A voir si ca peut jouer pour Mike ou quoi.
Jeudi 20 juin 2002
Fort Smith
Chiens - divers - lecture
Vendredi 21 juin 2002
Fort Smith
Chiens - divers - C'est la fete au village ! et dans tous le canada,
pour the Aboriginal day ! Bannock et poissons frits, tipis et feux de
bois, drumdance,...
Cette fete manque neamoins de punch, d'authenticite. La "civilisation"
a fait son oeuvre...
Samedi 22 juin 2002
Fort Smith
Kevin nous invite a souper et nous concocte quelques specialites canadiennes. Oie du canada (chassee par lui), nouilles et comme dessert, Saskatoon pie. Nickel ! But what are Saskatoon berries in french ? Guess we dont get them in EU.
Puis soiree dias sur les NWT, Thelon, Victoria, Nahhani,... des noms et des paysages de legendes...
Faisons connaissances avec Bob (je l'appelle Bob parce que son vrai nom est ?) qui nous propose de nous lancer un coup de fil si il doit aller faire un comptage de bison par helico dans le parc de WBNP... Plus il y a d'yeux, plus c'est facile... Huuu!
Dimanche 23 juin 2002
Fort Smith
Reveil laborieux et journee sans histoires autour des chiens.
Lundi 24 juin 2002
Fort Smith
Journee pluvieuse, les chiens pataugent dans la boue et nous dans les faxs.
Faxs, telephones, confirmations, annulations, ca change tous le temps...
mais qu'est ce qui fouttent bon dieu !
Bref on s'occupe du B&B, malheureusement, 4 nuitees viennent d'etre
decommandees (ce qui nous aurait fait pres de 200$ d'argent de poche...).
Mardi 25 juin 2002
Fort Smith
Ce matin, la routine est perturbee au plus haut point... je ne peux m'occuper
des chiens en premier lieu car Dylan a ratte le school bus et c'est bibi
qui l'amene a l'ecole.
Journee preparation d'un trip Canoe-hike de 4-5j. dans le parc de WBNP,
a Sweet Grass plus exactement. Malheureusement, vu la position des incendies
de forets ces derniers temps, ca tombe a l'eau. Y en a un de 126ha. a
Carlson Landing et c'est justement la qu'il nous faut mettre le canoe
a l'eau et laisser le truck...
Mercredi 26 juin 2002
Fort Smith
Journee techno... Mise a jour des sites webs, celui de La Plage.ch notamment et photographie des 40 chiens avec un appareil numerique prehistorique... Pas cool...mais le resultat est correct pour du web informatif... Hey Dude... let's see what thoses dogs look like !
Vers 9h30pm, on abandonne Dylan a ses reves et mettons le cap sur Mountain
Portage Rapids, 20mn. d'auto, 20mn. de marche et nous y revoila pour un
splendide couche de soleil sur la Slave. Spray a nounous dans une main
(c'est l'heure et l'endroit ideal), appareil photo dans l'autre et le
visage ruisselant de "moskitos repellent" car au bord de l'eau
c'est pire que tout evidemment.... C'est pas des chnis sur la photo on
vous dit, c 'est des moustiques...
Rentrons un peu apres minuit et terminons la journee par une bonne douche
bien fraiche.
Jeudi 27 juin 2002
Fort Smith
Hehe ! L’ecole est finie !…
Pour son dernier jour, Dylan a ose… mettre la cravatte a son papa, celle
avec l’igloo et l’esquimo dessus… What fun !
Ce soir, pizza maison.
Vendredi 28 juin 2002
Fort Smith
Oups…mais quel est donc ce pack de poulet qui traine dans un coin sombre du sous-sol… Ahhh c’est donc ca qui infeste l’air de cette odeur immonde… Tout baigne… dans le fond de la caisse, 5cm de sang, noir de mouches pour qui cette caisse a l’odeur allechante s’est soudain transformee en cercueil. Un tour par la decharge s’impose et un petit nettoyage du “basement” n’est pas superflu.
Samedi 29 juin 2002
Fort Smith
Journee tranquille, chiens, lecture, viree,…
Souper au “chinois” de Fort Smith pour celebre le grand voyage de Dylan qui s’envolle demain pour la suisse. Mike nous offre le gueleton. That’s cool mate!
Dimanche 30 juin 2002
Fort Smith
Le petit bonhomme part pour un long voyage… 9 ans pour 9000 km…
Apres les au-revoirs, Sil et moi prenons le camion et poussons jusqu’a Angus Tower, une des tour a incendie a quelques 100 miles d’ici. Bavardons avec le vieil indien en charge de la station pour la saison et nous faisons inviter a grimper “on Top” si le coeur nous en dit. Plus de 60ft. du sol pour une vue imprenable sur l’imensite verte du parc et sur une tempete qui nous arrive droit dessus…
Lundi 1 juillet 2002
Fort Smith / Canada Day !
Fete nationale canadienne a Fort Smith.
Groupes locaux (excellent), poissons grilles gratuits pour tous et spectacle d’hypnose dans le parc du centre ville. Excellent !
Mike est rentre ce soir et on a fixe la date de notre depart la semaine prochaine. Ces 2 mois (a ne rien foutre par les standards du monde industriel…) ont tout a coup passe si vite. Je commence justement a tomber amoureux des chiens.
Sentiments mitiges entre l’envie de partir pour le Yukon et l’envie de rester. Rester ne signiefie de toute facon que gagner 2-3 semaines de plus ici, et partir promet un trip d’enfer dans le Yukon et en Alaska mais signifie aussi que septembre n’est plus si loin, que ce Grand Nord, que ces Grands Espace ou l’air pur est gratuit, ou l’esprit est libre et ou je me sens si bien, tout ca va disparaitre une nouvelle fois, au profit de mon mouchoir de poche quadrille de routes et packter de monde,… scenic Switzerland… Endroit etrique don’t il est si difficile de s’affranchir parfois.
Mardi 2 juillet 2002
Fort Smith
Today is a new day ! 1am.
Chiens, organisation du trip pour Whitehorse,…
Puis, cape sur les Plaines Salees.
Le soleil est bas sur l’horizon et irradie les Salt Plains de ces derniers rayons rougeoyant. Au loin, quelques bisons paissent en paix. Nous empruntons le petit sentier qui nous mene aux gisements de sel en contrebas, encore exploites au debut du 20eme siecle par quelques hardis canadiens. Le sel se remonte en surface et se cristalise sur en bancs, alors que l’eau elle, continue son chemin… (Cf. Le cycle de l’eau…).
Paysages fabuleux. Meandre d’une riviere, traces de loups grosses comme la main a Silvia (incroyable, ca devait etre un enorme loup…), quelques oiseaux, grues, et cristaux…de sel. Sol craquele et patures blondes parsemees de bosquets de sapinets. Refuge d’animaux en tous genres.
Regagnons Fort Smith a minuit.
Mercredi 3 juillet 2002
Le temps a fait son oeuvre, les chiens m’ont apprivoises en seulement 2 mois et je porte sur eux un regard bien different. J’imagine le travail du temps apres un hiver complet ici, a vivre chaque jour avec eux dans la penombre quasi perpetuelle, illuminee par les fetes celestes. Les mouvantes trainees fluorescentes des aurores boreales, qui dansent dans le ciel, sous les etoiles, alors que les chiens tirent, courrent, que le traineau glisse toujours un peu plus loin dans les profondeures de la foret boreal, un peu plus loin sur la riviere gelee… un peu plus loin dans le reve, dans la realite.
Pour sur, c’est un coup a ne jamais plus vivre autrement, un ensorcellement.
Le repas des chiens, le nettoyage des niches, les seances abreuvages et calins avec ces 40 braves huskies tissent deja des liens… dieu sait apres un hivernage…
Jeudi 4 juillet 2002
Fort Smith
Un jour a etre en Alaska…
Nous preparons la tente pour nos prochaines excursions. Commencerons par une 15aine de jour de canoe pour quelques 800km. de wilderness entre Whitehorse et Dawson.
La tente est impermeabilisee car elle en a bien besoin, toutes les coutures re-etanches avec un sealant qu’on a acheter a Fairbanks… en esperant qu’il fasse son job… Passons en revue les points d’attache et changeons toutes les cordelettes de haubanages… Cette fois, on est pret !
Vendredi 5 juillet 2002
Fort Smith
Comme chaque jour… les chiens nous occupent.
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Samedi 6 juillet 2002
Fort Smith
Chiens – tonte de l’herbe du pre a Mike avec le tracteur-tondeuse que Kevin a eu la bonne idee de me preter.
Finis le livre Yukon Alone de Balzar sur la Quest et sa culture.
11pm. On va faire le plein et chercher nos immuables ice cappucinos a la station service bordant la highway.
Dimanche 7 juillet 2002
Fort Smith
Nous retournons a Salt Plains, ou une 30aine de bisons se reposent tranquillement au loin. Par le raccourcis menant a Pine Lake, la “Parson Lake road” “impassable when wet” indique un paneau… nous passons a proximite d’une fire tower et faisons le crochet pour aller dire bonjour au gardien, qui comme d’hab. est indien, comme d’hab. nous offre un café et comme d’hab. nous invite a monter… On saute sur les echelons, visage au vent, soleil et cumulus a perte de vue…
Nous continuons notre chemin… Y a-t-il une fin a cette piste ?… nous finissons par croiser Pine Lake road et descendons jusqu’a Peace Point, 80km plus au sud. La Peace River, majestueuse, coule des eaux paisibles en ces vastes meandres. Remontons ensuite sur Fort Smith apres un arret baignade a Pine Lake et une visite eclaire a la base des pompiers du parc, ou sympatiquement on nous invite pour souper. Vu qu’on est un peu a la bourre, car il est passe 8pm, on est a 60km de piste de la maison… et j’entends deja les chiens reclamer leur repas prefere (poulet-croquettes), on decline l’offre avec regres.
Lundi 8 juillet 2002
Fort Smith
Apres s’etre occupe des chiens, on met le cape sur Hay Camp mais apres 20 miles, la route est barree. Sympa de le decouvrir si vite… En fait, la route est fermee pour eviter le bear baiting sauvage dans ce secteur. (des gars vont nourrir les ours… pour allimenter… la chasse aux oeuf d’or… le marche touristique juteux des aventuriers urbains…)
Cap a l’oppose, then. On file sur Tebacha campgrd.
Fort Smith : quelques derniers achats de bouffe et de biere, pour un bon souper d’”adieux”. Ce soir, Mike, Kevin et sa femme Rita viennet passer la soiree et deguster une specialite canado-replattienne. La cote de boeuf au sirop d’erable.
Je profite de quelques heures pour faire quelques croquis.
Mardi 9 juillet 2002
Fort Smith
Rita et Kevin nous on offert de splendides mitaines en peau de phoque qu’un de leur pote fabrique un peu plus au nord… Mike est rentre avec un 24 pack de biere et on s’est tape ces bonnes cotes de boeuf au sirop d’erable don’t nous avions fait l’acquisition a nos frais en guise de souper de cloture…
Tout le monde a trouve ca tres bon et la soiree s’en est trouvee fort sympatique.
Mais tout ca, c’etait hier soir. Aujourd’hui, c’est le jour du depart et c’est moins drole… J’ai donne a manger au chiens ce matin pour ce qui semble etre la derniere fois de ce “voyage” et nous preparons nos sacs.
Mike va rentrer un peu plus tot et on va aller se croquer un truc au “chinois”.
Notre bus pour Hay River est a 8pm…
Good by Mike,
Good by dog’ies
Good by Fort Smith,
and Thank you guys!
RESSOURCES INTERNET
Wood Buffalo National Park (francais)
Fort Smith information (anglais)
Up Here journal sur les Territoires du Nord West & Yukon (anglais)
RECETTES TRADITIONNELLES FORT CHIPEWYAN
C =Cup de 250ml, Tbs = Table spoon, tsp = Tea spoon
Bannock (sorte de biscuit-pain)
6 c.farine
½ c sucre
1 Tbs sel
6 tsp poudre a lever
1 c saindoux
2 c lait ou eau
Mettre la farine dans un large bol. Aditionner le sucre, le sel, et la poudre a lever. Mixer le saindoux dans les ingredient precites. Melanger avec le lait ou l’eau. Petrir quelques minutes. Rouler sur une plaque enfarinee, env 1-2cm epaisseur, couper en carres de 4cm X 4cm. Cuire au four a 475degres F (env 240 deg. C) pendant 18mn. Ou jusque qu’a ce que ca devienne brun dore.
Au feu de bois, enrouler autour d’un large baton et cuire au dessus des braises.
Queue de Castor au vinaigre
1 queue de castor fraiche
1 c de vinaigre
Placer la queue de castor dans une casserolle d’eau bouillante et laisser jusqu’a ce que des bulles apparaissent sous la peau. Enlever la queue de castor de l’eau et enlever la peau a l’aide d’une fourchette. Couper la viande en petits cubes (4cm) et placer dans un bocal avec le vinaigre, puis fermer le bocal (etanche). Stocker dans un endroi frais et laisser reposer au moins 2 semaines avant de servir.
Ragout de coyotte
Coyotte (fonctionne probablement avec du renard, a tester…)
Couper la viande des pattes de derriere en petit morceaux. Laver. Mettre la viande dans une casserole a soupe et remplir au ¾ d’eau. Ajoutter 5 ou 6 oignons coupes en rondelles, et d’autres legumes de votre choix. Ajouter 1 cuillere a the de sel et cuire jusqu’a ce que la viande et les legumes soient prets.
